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    干菜烹调法

    时间：2009-07-23 |来源：三九医药网 收集整理|点击：次


    干菜红烧时应先用温水将干菜泡３０分钟，然后再烧。不能用开水泡，以免泡烂菜叶。熬煮时可多放些水，用小火慢慢煮。煮时可先放糖，熟后再放油，味美而又省油。

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