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冻萝卜烹调法
时间:2009-07-23
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来源:
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点击:次
将受过冻的萝卜先放入冷水中浸泡1小时,待冰融化后再洗净,然后烹调:
①炒食:旺火快炒。
②烧汤:切成细条,待汤煮沸后下锅。
③做馅:切成细条与凉水同时下锅烫煮,萝卜七分熟时捞出,即可加佐料做馅。
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