现在的位置:三九医药网 > 饮食 > 人群饮食 >

汉堡吃多也上瘾

时间:2009-07-23 |来源:三九医药网 收集整理|点击:


  据最新的科学研究资料显示,如果一个人平时在吃汉堡、薯条等快餐时不适当控制,不但身体会变得肥胖,而且还会导致上瘾。由于那些快餐含有高剂量脂肪和糖分,所以要是毫无顾忌地经常食用,就会使人像吸烟或吸毒成瘾一样,不能自拔。    科学家研究发现,导致喜欢吃快餐的人变得肥胖的原因,就是身体吸收了大量的高剂量脂肪和糖分。据资料显示,如果经常吃汉堡、薯条等快餐,大脑就会产生一种化学反应,使人上瘾。另外,它还会使大脑产生吸食毒品如古柯碱或海洛因后引起的变化,而且十分明显。一旦上瘾,健康的饮食习惯就会被破坏,而很难恢复。有的人就是因为这个原因,导致肥胖。

  经过更加深入地研究,研究人员发现,上瘾者往往出现体内荷尔蒙失衡的情况,根源在于毫无节制地吃高脂高糖食物,严重者会养成暴饮暴食的不良习惯。科学家指出,青年人不宜过多食用快餐,因为只要上瘾,就会增加成年后变胖的可能性。

  就高脂食物致使上瘾一事,美国威斯康辛大学专门进行过科学研究。工作人员用高脂食物喂养一只老鼠,一段时间后发现,它对这种食物已经上瘾。如果停止供应高脂食物,老鼠就会出现吸毒者在没有毒品时发生的情况。

  鉴于这些研究结果,科学家向偏爱快餐的人郑重建议,为了保持身体正常的营养搭配,并避免将来出现肥胖现象,在饮食习惯中要注意控制食用汉堡、薯条等快餐产品的分量。