人称是“百病之源”，防备感冒可外因和内因两方面入手。饮食调剂则着眼于内因，起着“扶正驱邪”的浸染，这对宝宝防备感冒更有后果。
饮食调剂——加固预防之盾
当代营养学研究发明，有些食品不只含有人体所需的一些营养素，而且含有生物活性物质，可以激活人体的免疫雄师，进而加固对入侵病毒的预防之盾。让这些食品常在您家的餐桌上露露脸，既是佳肴，又是防备宝宝感冒的良药。
·富含“滋扰素诱生剂”的萝卜和蘑菇
涉及免疫，常会提到“滋扰素”（IFN）这个词，您在相干文章上都能读到。
任何一种病毒侵入人体后，都必要寄生在人体的细胞中，举办复制、繁衍，才华形成气候，使人染病。“滋扰素”的浸染，便是滋扰病毒的复制、繁衍，制止它成气候，从而到达防病的目的。
“滋扰素诱生剂”可以使人体孕育产生“滋扰素”，它存在于某些食品中，尤以萝卜所含“滋扰素诱生剂”最厚实，其次为蘑菇。
白萝卜、青萝卜、红皮萝卜、内心美萝卜等，生吃细嚼最具“药效”。凉拌萝卜丝，既是脆生生的开味小吃菜，又是“安然药”。
蘑菇也含有“滋扰素诱生剂”，无论荤素菜加些蘑菇，既提味，又防病。
·富含“抗氧化物”的番茄和胡萝卜
要是把引起感冒的病毒比做“矛”，把人体的免疫雄师比做“盾”，“抗氧化物”却既可削弱“矛”，又可以加固“盾”。具有“抗氧化物”浸染的营养素，首要有番茄红素、胡萝卜素和。
番茄聚三种“抗氧化物”为一身：维生素C、胡萝卜素和番茄红素。胡萝卜富含胡萝卜素。这两种蔬菜均宜用急火快炒的烹调要领，由于有油做为载体，番茄红素和胡萝卜素方能被丰裕领受操作。而急火快炒，番茄和胡萝卜中维生素C的糊口生涯生存率在80%以上。你泛泛在炒这两种蔬菜时是不是这样做的？可别破损了营养素。
——打造优质底细况
宝宝的身材底细况是质优照样质劣，同样影响防病手段。
·绿叶菜，调治酸碱平衡的妙手
的，若处于PH值7 、35-7 、45之间，这机缘体的底细况最佳，免疫力也最佳，最倒霉于病毒保留。
如今，小餐桌上不会贫窭肉、鱼、蛋、虾。可是，要是让宝宝光吃“肉肉”就饱了，那就会徐徐形成“酸性体质”，使机体处于“亚康健状况”，稍有“风吹草动”就会罹病。
蔬菜，为碱性食品，其浸染年夜于生果。菠菜、油菜、绿花菜、荠菜等，在您家的餐桌上应该轮番上阵，宝宝的饭碗里“不成一日无绿”。
·酸奶，收拾整理肠道的“生物扫帚”
酸奶中含有年夜量的乳酸菌，乳酸菌为益生菌，在肠道中起着“生物扫帚”的浸染。肠中常清，机体的底细况更不变。
提醒：从冰箱中掏出的酸奶，应先安排在室温下，待温度相宜时再给宝宝喝。
防感冒食谱“量身定做”
·计划津津妈
防感冒果汁
西红柿汁
原料：希奇西红柿和白糖（两者比例为5：1）
建造：将希奇西红柿洗净，用开水烫软去皮、切碎，用消毒纱布或洁净双层纱布包好，把西红柿汁挤进奶瓶或水杯中，将白糖放入汁中调匀，即可饮用。也可用温开水冲调后饮用。
胡萝卜汁
原料：希奇胡萝卜和白糖（两者比例为5：1）
建造：将希奇胡萝卜洗净、切碎，放入锅中加水用文火煮沸，约20分钟，用消毒纱布或洁净双层纱布过滤去渣，插手白糖，调匀后可饮用。
防感冒主食
西红柿饭卷
原料：软米饭50克，鸡蛋1个，胡萝卜、西红柿、葱头少量、色拉油和盐适量。
建造：1、将鸡蛋磕入小碗内，搅拌匀称，用炒锅摊成1张蛋皮。
2、将胡萝卜、西红柿、葱头分袂切成碎末。
3、将炒锅置于火上，放入适量色拉油，倒入葱头、胡萝卜碎末，炒软后插手米饭、西红柿和适量盐，搅拌匀称。
4、将殽杂后的米饭平摊在蛋皮上，卷成饭卷后切成小段即可。
胡萝卜粥
原料：年夜米50克，胡萝卜70克，肉末25克，水适量，花生油15克，葱花4克，姜和盐适量。
建造：1、把年夜米洗净，放入净水中浸泡2小时，捞出控水。
2、洗净胡萝卜，去皮，切成1厘米见方的丁。
3、炒锅内放入花生油烧至七成熟，下葱花、姜末，炒出喷香味后，下肉末和胡萝卜丁炒约2分钟，拌匀盛出。
4、锅内放水烧开，下年夜米和炒好的肉末、胡萝卜丁，煮开后用小火熬煮50分钟，至米粒着花、胡萝卜丁酥软、汤汁变稠时，加适量盐搅匀，调好味即可。
猪肉胡萝卜饺子
原料：面粉50克，胡萝卜50克，猪肉馅20克，虾仁、酱油、喷香油、葱、姜等适量。
建造：1、胡萝卜洗净捣碎，虾仁切碎。把胡萝卜末、虾仁末和猪肉馅一路放进容器内，加少许葱、姜末和少量喷香油等搅拌匀称。
2、把面粉用温水亲睦，擀成饺子皮（也可直接从超市买现成的饺子皮），用上述拌好的馅包成饺子。
3、在炒锅内放适量水烧开，放入饺子，边煮边用勺子逐渐推转，煮到3-4次开锅后，捞出即可食用。
防感冒菜谱
胡萝卜炒肉丝
原料：胡萝卜150可，猪肉100克，植物油30克，喷香油10克，酱油、盐、米醋、葱、姜、喷香菜适量。
建造：1、胡萝卜、猪肉洗净，切成细丝。
2、锅内加油，用葱、姜丝炝锅，插手肉丝煸炒断生，再放入胡萝卜丝、米醋、酱油、盐炒熟。加喷香油、喷香菜段，翻炒匀称后，出锅装盘即可。
西红柿炒蛋
原料：西红柿250克，鸡蛋1个，植物油25克，白糖、盐适量。
建造：1、西红柿切块；鸡蛋打入碗内，加少许盐搅拌匀称，用热油炒散盛出。
2、锅内放油，烧热后放入西红柿、炒散的蛋，搅拌匀称，再放入白糖、盐，翻炒出锅即可。
