在韩国，把柚子放在蜂蜜中做成的“柚子茶”已经上市了，听说是冬天用热水冲服，夏天加冰水饮用。只要闻一闻柚子那清新的喷香气，认为就能标致很多若干好多呢。
下面就交你怎样DIY柚子茶!
在家廉价蜂蜜柚子茶时，柚子最好选择胡柚，虽然个小，但表皮泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含最高的，蜂蜜最好使用喷香味较淡的蜜，如容许以凸起柚子的果喷香味。建造柚子茶最关键的一步便是柚子的措置赏罚赏罚，首先要把柚子皮洗净，要是担忧柚子外貌被打磷鞴暖，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水洗濯。然后将柚子分成三部分剥开，第一层是柚子皮，这是柚子祛堂魅镇咳的精华地址，把削下的黄皮切成约莫3厘米长、粗细1毫米摆布的细丝，越细越好，切好往后再把它放到盐水里腌一会。然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的处所，可以按照自己的口味取舍。末了是剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器举办毁坏，然后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗净水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，仔细熬的时辰要通俗搅拌，以免粘锅。经由切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了良多，再经由熬制，苦味还会再淡一些。等放凉了插手蜂蜜，搅拌匀称后就做成蜂蜜柚子茶了。
要是爱吃甜的，可以多放点冰糖可能蜂蜜;喜欢柚子的苦味的，可以恰当把皮削得厚一点。做好往后把它装进密封瓶里，放进冰箱冷藏，随吃随取，想喝的时辰只需挖2~3勺柚子茶，再突入适量温开水，调匀就可以了。也可以当果酱来吃，别有一番风姿。但体寒脾虚的人不宜多吃。
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