吃惯了“四大金刚”的早餐，不妨换换。其实在我们身边可是有很多被忽视的宝贝哦。比如大杏仁，很多人把它当零食，其实它还可以做出非常可口的早餐，至于健康，坚果的作用可大了，长期坚持每天食用一份大杏仁，对你的心脏可是大有益处。
杏仁绿豆粥
这是一道适合夏季食用的粥品，有清热解毒、祛暑止渴的作用。中国人爱喝粥，白米粥养胃，绿豆粥清热，赤豆粥补血。Tom到中国来后，也爱上了喝粥，炖一锅香糯而有营养的粥，得花费不少时间呢。Tom喜欢隔夜就把需要的材料准备好，这样早上起来可以不那么匆忙。 主料：10克大杏仁片、50克粳米。 配料：20克绿豆、3茶匙糖、6杯水。 【制法】 1.将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸，再以慢火煮烂。 2.撒上杏仁片，加白糖少许调匀晾凉食用。 【秘诀】 可用厨房用剪将杏仁分为小块。
