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世界十大垃圾食品

时间:2009-07-23 |来源:三九医药网 收集整理|点击:


  所谓的垃圾指的是仅仅提供一些热量,别无其他营养成分的食物;或是提供超过人体需求,变成多余成分的,比如咸菜中的盐分常常会超过人体需求而造成水钠潴留,成为体内多余的垃圾。

  世界卫生组织公布的十大垃圾包括:油炸类、腌制类、加工类肉(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类(主要指方便面和膨化)、罐头类(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类、冷冻甜品类(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类。

  对照一下我们每天吃的食物,有多少属于垃圾呢?不可否认,上面列举的垃圾,我们每天都难免会接触到,绝对一点垃圾都不吃似乎是不可能做到的事情。但是,尽量避免多吃这些还是我们能做到的!

  其实,可以替代垃圾的食物很多,世界卫生组织公布的最佳包括1.最佳水果 木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。2.最佳 红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有之首;其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。3.最佳肉食 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉、新鲜鱼、虾类。4.最佳汤类 鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适用于冬春季饮用。5.最佳食用油 玉米油、米糠油、芝麻油、橄榄油、花生油等尤佳,植物油与动物油1:0.5为宜。6.最佳护脑食物 菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等,核桃、花生、果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

  简言之,只要是新鲜的,经过健康方式加工的、水果、肉类、主食等,都是健康。