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韩式泡菜拌饭

时间：2009-07-23 |来源：三九医药网 收集整理|点击：次


　　主料：

　　牛肉片 3片

　　甜不辣、芹菜 各适量

　　菠菜 70公克

　　辣泡菜 2大匙

　　荷包蛋 1个

　　白饭 1碗

　　芝麻 少许

　　蒜末 1小匙

　　调味料Ａ：辣豆瓣酱 1大匙　糖 1小匙

　　调味料Ｂ：盐 1/3小匙　糖 1/3小匙

　　调味料Ｃ：酱油 1/2大匙　糖 1小匙

　　做法：

　　(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。

　　(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅，加入调味料Ａ炒匀起锅。

　　(3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，并加入调味料Ｂ炒匀起锅。

　　(4)起油锅，煎牛肉片用调味料Ｃ调味煮熟后起锅。