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酸辣汤

时间：2009-07-23 |来源：三九医药网 收集整理|点击：次


 原料：红豆腐50克，白豆腐100克，海参50克，鸡肉(熟的)50克，兰片25克，海米少许，团粉。

调料：酱油、盐、醋、味素、胡椒 面、姜、香油、香菜。

做法：

①红豆腐(即鸡血豆腐)，白豆腐，海参、鸡肉、兰片、姜等均切丝；香菜切 末。

②勺里放鸡汤，把各种主、配料放 进，然后放姜丝、酱油、盐、醋、味素调好，用团粉抱芡，淋香油，倒进汤盘里，然后放胡椒面、香菜末即可

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