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    烹调中用水的学问大了

    时间：2009-07-23 |来源：三九医药网 收集整理|点击：次


    蒸馒头用中性水。煮米饭用开水。

    忌用硬水。烧肉忌用凉水；

    炖肉宜用热水；而煮骨头汤宜用凉水。

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