【简介】为银杏科乔木植物银杏的种仁。异名:又称银杏、果仁、鸭脚子。
【功用】敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便,驱虫。主治:肺虚喘咳,哮喘;肾气不固,遗尿、尿频;脾虚或脾肾两虚,带下,白浊,腹泻。
成分:含蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁和微量氢氰酸等。
性味归经:味甘、涩,性平。入肺、肾经。
用法:熟食,或入丸、散。
注意:不可生食。熟食也不能过多,每次以10~15克为宜,否则易于中毒。中毒时可出现头痛、发热、惊厥、烦躁、呕吐、呼吸困难等。此外,有实邪者忌服。
【应用举例】1.白果仁、莲子、糯米各15克,胡椒3克,乌骨鸡1只。将上药装入鸡腹内,外以线缚定,加水适量。用小火炖至烂熟,食盐调味,空腹食之。用于气血不足,身体虚弱,少食乏力,赤白带下。2.白果2粒,鸡蛋1个。将白果去皮研末,在鸡蛋一端敲下小口,装人白果末,放在火上烧熟吃。用于小儿脾虚泄泻。3.白果用菜油浸1年以上,每次吃2粒,每日2次。用于肺结核,疗效较好。4.白果9~12克,炒后去壳,加水煮熟,放入砂糖或蜂蜜,连汤食用。用于支气管哮喘,肺结核咳嗽。现代研究:白果对葡萄球菌、结核杆菌、白喉杆菌、链球菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用。对皮肤真菌也有作用。白果酚甲,对兔有短暂的降血压作用,并引起血管渗透性增加。