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芥兰炒香肠

时间：2009-07-23 |来源：三九医药网 收集整理|点击：次


芥兰炒香肠 

　　原材料：　　鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。　　调味料：　　花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。　　制作过程：　　1、芥兰去叶切长段，二端切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；　　2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时；　　3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。