材料:蒜苔3两(切长段,约18CM)、香菇绞肉适量(调好味)
蒜苔放入开水中灼软,沥干备用
蒜苔扑点干粉,打一个结
酿上香菇绞肉于结内
慢火煎香两边至熟透
烩上芡汁烧开即可【芡汁:生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】
下饭菜——煎酿蒜苔如意结
材料:蒜苔3两(切长段,约18CM)、香菇绞肉适量(调好味)
蒜苔放入开水中灼软,沥干备用
蒜苔扑点干粉,打一个结
酿上香菇绞肉于结内
慢火煎香两边至熟透
烩上芡汁烧开即可【芡汁:生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水适量】
下饭菜——煎酿蒜苔如意结