天气一天的冷了，于是我们开始渴望温暖的感觉和美食。而打卤面，一直是我迷恋的不变得美味。不但简单，而且记忆中还有儿时的回忆。记得我小时和很多人一样喜欢过年，只是因为父亲的生日也在春节期间，不但可以吃到我喜欢的饺子，再有就是妈妈做的打卤面了，有鸡蛋有肉，真是美味。今年父亲过生日大家都在吃蛋糕，只有我去厨房转了一圈，很失落的看着趴在案板上的黄花、木耳，看来这回面是用不上了，我决定以后回家自己做了。本来打算发到小时妈妈做的，不过发现要300字，懒得写那么多，就发这了。
材料篇：黄花、木耳一大把，鸡蛋2-3个，瘦肉片，淀粉就可以了，简单吧。
首先把黄花木耳洗干净，把鸡蛋打成蛋液。
先把肉片用油炒熟，在锅里加多半锅水，水开了就可以下木儿、黄花，加盐、酱油、鸡精、香油、少许五香粉，等再开了就可以把鸡蛋液均匀的撒在里面。
等鸡蛋液成了蛋花，基本就都熟了，这时候就可以加入淀粉勾芡了。在过一会锅里成了半粘稠状就可以了，面条是单煮，煮好盛出来浇上多卤就可以了。配上面条就可以开吃了。看这么快就都好了，适合于懒人。
有喜欢的随便吃，我闪了。
