最近ＢＦ有点上火，可能秋季比较干的缘故。
昨天去超市，看到有冬瓜，不禁想到这个简单的汤，去火，又美容，而且还减肥，挖哈哈，真是一举数得。
材料：猪肉馅（要有肥有瘦的），冬瓜，淀粉，生抽，绍兴酒，葱末，蒜片，姜片，盐，鸡精少许。
猪肉馅加淀粉，生抽，盐，绍兴酒和匀
加少许油在锅里，烧热，蒜片，姜片爆香。
加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里。
丸子是这样滴，
丸子在锅里的样子就忘记拍了。
中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。
煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错。
大家看看吧。
