鸡丝虾仁粥
材料
鸡肉(去皮) 30g 虾仁..20g 葱花..少许 米..1/4杯
调味料
盐..1/4小匙
作法
1.鸡肉切片，稍凉后撕成丝。
2.虾仁从侧面片开，用沸水川烫过。
3.米洗净加适量的水，用小火煮开，放入鸡肉和虾仁煮至米烂，再撒上葱花，加少许盐调味即可。
枸杞山药粥
材料
鸡胸肉..30g 山药..20g 米..1/4杯 葱花..少许 枸杞..10g
调味料
盐..适量
作法
1.鸡胸肉切丁，用沸水川烫。
2.山药削皮切块，米洗净。
3.锅中加入适量的水，放入米、鸡胸肉、山药和枸杞，先以大火煮沸，再转小火煮成粥。
4.最后撒些葱花，加点盐即完成。
