拼音名：Juju
英文名：HERBA CICHORII
书页号：2005年版一部-217
本品系维吾尔族习用药材。为菊科植物毛菊苣Cichorium glandulosum Boiss.etHout及菊苣Cichorium intybus L.的干燥地上部分或根。夏、秋二季采割地上部分或秋末挖根，除去泥沙和杂质，晒干。
【性状】 毛菊苣 茎呈圆柱形，稍弯曲，表面灰绿色或带紫色，具纵棱，被柔毛或刚毛，断面黄白色，中空。叶多破碎，灰绿色，茎中部的完整叶片呈长圆形，基部无柄，半抱茎；向上叶渐下，圆耳状抱茎，边缘有刺状齿。头状花序5～13 个成短总状排列。总苞钟状，直径5～6mm；苞片2 层，外层稍短或近等长，被毛；舌状花蓝色。瘦果倒卵形，表面有棱及波状纹理，顶端截形，被鳞片状冠毛，长0.8~1mm，棕色或棕褐色，密布黑棕色斑。气微，味咸、微苦。
毛菊苣根 主根呈圆锥形，有侧根及多数须根，长10～20cm，直径0.5～1.5cm。表面棕黄色，具细腻不规则纵皱纹。质硬，不易折断，断面对侧黄白色，中部类白色，有时空心。气微，味苦。
菊苣 茎表面近光滑。茎生叶少，长圆状披针形。头状花序少数，簇生，苞片外短内长，无毛或先端被稀毛。瘦果鳞片状，冠毛短，长0.2~0.3mm。
菊苣根 顶端有时有2～3叉。表面灰棕色至褐色，粗糙，具深纵纹，外皮常脱落，脱落后显棕色至棕褐色，有少数侧根及须根。嚼之有韧性。
【鉴别】（1）本品茎横切面，表皮偶有多细胞腺毛。棱角处皮下为厚角细胞充满黄棕色内含物；内皮层凯氏点较明显，中柱鞘纤维不发达，维管束外韧型，约有20～25束，形成层明显，导管类圆形，单个或数个环列于木质部，直径8～50μm。
毛菊苣根横切面，木栓层2～3列细胞，棕黄色，韧皮射线单列。形成层明显，木质部导管散在或2～6个径向排列，木射线1～6列，细胞壁薄，纹孔明显。
菊苣茎横切面 中柱鞘纤维较发达，导管数或十数个相聚，间断环列于木质部。
菊苣根横切面 皮层狭窄，木质部约占横切面的1/2。
(2）取本品粉末1g，加石油醚（60～90℃）30ml，超声处理 30分钟，滤过，药渣备用；滤液蒸干，残渣加乙酸乙酯－甲醇（1：1）1ml使溶解，作为供试品溶液。另取菊苣（或菊苣根）对照药材1g ，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录VI B）试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶GF254薄层板上，以石油醚（60~90℃）-二氯甲烷（1：4）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
(3） 取［鉴别］（2）项下药渣，挥尽石油醚，加乙酸乙酯30ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙酸乙酯-甲醇（1：2）1ml使溶解，作为供试品溶液。另取菊苣（或菊苣根）对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录VI B）试验，吸取上述两种溶液各10ul，分别点于同一硅胶GF254薄层板上，以二氯甲烷-甲醇（9：1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（254nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；再喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，显相同颜色的斑点。
【检查】 水分 照水分测定法（附录IX H第一法）测定，不得过10.0％。
总灰分 不得过10.0%（附录IX K）。
酸不溶性灰分 不得过1.0%（附录IX K）。
【浸出物】 照醇溶性浸出物测定法项下的热浸法（附录X A）测定，用55％乙醇作溶剂，不得少于10.0%。
【炮制】 除去杂质，切段。
【性味】 微苦、咸，凉。
【功能与主治】 清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。
【用法与用量】 9～18g。
【贮藏】 置阴凉干燥处。
