拼音名：Jiezi
英文名：SEMEN SINAPIS
书页号：2005年版一部-110
本品为十字花科植物白芥Sinapis alba L. 或芥Brassica juncea(L.) Czern. et Coss.的干燥成熟种子。前者习称“白芥子”，后者习称“黄芥子”。夏末秋初果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质。
【性状】 白芥子 呈球形，直径1.5～2.5mm。表面灰白色至淡黄色。具细微的网纹，有明显的点状种脐。种皮薄而脆，破开后内有白色折叠的子叶，有油性。气微，味辛辣。
黄芥子 较小，直径1～2mm。表面黄色至棕黄色，少数呈暗红棕色。研碎后加水浸湿，则产生辛烈的特异臭气。
【鉴别】(1)本品横切面：白芥子 种皮表皮为黏液细胞，有黏液质纹理；下皮为2列厚角细胞；栅状细胞1 列，内壁及侧壁增厚，外壁菲薄。内胚乳为1 列类方形细胞，含糊粉粒。子叶及胚根薄壁细胞含脂肪油滴和糊粉粒。
黄芥子 种皮表皮细胞切向延长；下皮为1 列菲薄的细胞。
(2)取本品粉末1g，加甲醇50ml，超声处理1小时，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇5ml使溶解，作为供试品溶液。另取芥子碱硫氰酸盐对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述溶液各5～10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-丙酮-甲酸-水（5：3：1：0.5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以稀碘化铋钾试液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
【检查】水分 照水分测定法（附录Ⅸ H第一法）测定，不得过14.0%。
总灰分 不得过6.0%（附录Ⅸ K）。
酸不溶性灰分 不得过1.0%。
【浸出物】照水溶性浸出物测定法项下的冷浸法（附录Ⅹ A）测定，不得少于12. 0%。
【含量测定】照高效液相色谱法（附录Ⅵ D）测定。
色谱条件与系统适用性试验 以苯基键合硅胶为填充剂；以乙腈为流动相A，以3%醋酸溶液为流动相B，按下表中的规定进行梯度洗脱；检测波长为326nm；理论板数按芥子碱峰计算应不低于3000。
对照品溶液的制备 精密称取芥子碱硫氰酸盐对照品适量，用流动相溶解制成每1ml中含0.2mg的溶液，即得。
供试品溶液的制备 取本品细粉约1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，加甲醇50ml，超声处理20分钟（功率250W，频率20kHz），滤过。滤渣再用甲醇同法提取三次，滤液合并。减压回收溶剂至干，残渣加流动相溶解并转移至50ml量瓶中，用流动相稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含芥子碱以芥子碱硫氰酸盐（C16H24NO5·SCN）计，不得少于0.50%。
【炮制】 芥子 除去杂质。用时捣碎。
炒芥子 取净芥子，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至深黄色有香辣气。用时捣碎。
【性味与归经】 辛，温。归肺经。
【功能与主治】 温肺豁痰利气，散结通络止痛。用于寒痰喘咳，胸胁胀痛，痰滞经络，关节麻木、疼痛，痰湿流注，阴疽肿毒。
【用法与用量】 3～9g。外用适量。
【贮藏】 置通风干燥处，防潮。
