拼音名：Shengjiang
英文名：RHIZOMA ZINGIBERIS RECENS
书页号：2005年版一部-66
本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc. 的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。
【性状】 本品呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长 4～18cm，厚 1～3cm 。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。
【炮制】 生姜 除去杂质，洗净，用时切厚片。
姜皮 取净生姜，削取外皮。
【性味与归经】 辛，微温。归肺、脾、胃经。
【功能与主治】 解表散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。
【用法与用量】 3～9g。
【贮藏】 置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。
