拼音名：Gu ansuanna
英文名：Sodium Glutamate
【性状】 本品为白色结晶或结晶性粉末。 本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
比旋度 取本品，精密称定，加2mol/L盐酸溶液溶解并稀释成每1ml中约含0.1g的溶液，依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为+24.8°至+25.3°。
【鉴别】 （1）取本品约5mg，加水1ml使溶解，加茚三酮试液数滴，加热，溶液显蓝色至紫蓝色。
（2）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集959图）一致。
（3）本品的水溶液显钠盐的火焰反应（附录Ⅲ）。
【检查】 酸碱度 取本品1.0g，加水10ml溶解后，依法测定（附录Ⅵ H），pH值应为6.7-7.2。
溶液的透光率 取本品1.0g，加水10ml溶解后，照紫外-可见分光光度法（附录Ⅳ A），在430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0%。
氯化物 取本品0.10g，依法检查（附录Ⅷ A），与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.05%）。
硫酸盐 取本品0.5g，依法检查（附录Ⅷ B），与标准硫酸钾溶液1.5ml制成的对照液比较，不得更浓（0.03%）。
铵盐 取本品0.10g，依法检查（附录Ⅷ K），与标准氯化铵溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.02%）。
其他氨基酸 取本品，加水制成每1ml中含20mg的溶液，作为供试品溶液；精密量取适量，加水稀释成每1ml中含0.1mg的溶液，作为对照溶液。照薄层色谱法（附录Ⅴ B）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-水-冰醋酸（2：1：1）为展开剂，展开，晾干，喷以茚三酮的丙酮溶液（1→50），在80℃加热至显色，立即检视。供试品溶液所显杂质斑点的颜色与对照溶液的主斑点比较，不得更深（0.5%）。
干燥失重 取本品，在97-99℃干燥5小时，减失重量不得过0.1%（附录Ⅷ L）。
铁盐 取本品1.0g，依法检查（附录Ⅷ G），与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.001%）。
重金属 取本品1.0g，加水23ml溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH3.5）2ml，依法检查（附录Ⅷ H第一法），含重金属不得过百万分之十。
砷盐 取本品2.0g，加水23ml溶解后，加盐酸5ml，依法检查（附录Ⅷ J第一法），应符合规定（0.0001%）。
热原 取本品，加氯化钠注射液制成每1ml中含20mg的溶液，依法检查（附录Ⅺ D），剂量按家兔体重每1kg注射10ml，应符合规定（供注射用）。
【含量测定】 取本品约80mg，精密测定，加无水甲酸3ml溶解后，加冰醋酸30ml，照电位滴定法（附录Ⅶ A），用高氨酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校 正。每1ml高氨酸滴定液（0.1mol/L）相当于9.357mg的C5H8NNaO4·H2O。
【贮藏】 遮光，密封保存。
【制剂】 谷氨酸钠注射液
【化学成分】 本品为L-2-氨基戊二酸的单钠盐。按干燥品计算，含C5H8NNaO4·H2O应为99.0%-100.5%。
【分子式与分子量】 C5H8NNaO4·H2O 187.13
【药理作用】 氨基酸类药
