现在的位置：三九医药网 > 饮食 > 人群饮食 >

荷包蛋如何煎得漂亮

时间：2009-07-23 |来源：三九医药网 收集整理|点击：次


        煎荷包蛋人人都会，但要使荷包蛋煎得，就要先将蛋由冰箱拿出来，至温度回升至约20摄氏度之后再煎。因为蛋从冰箱取出时，蛋白的黏性很强，会在蛋表面形成一层薄膜。要是蛋并不是很新鲜，那层薄膜就相当明显。