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木瓜牛奶蒸鸡蛋DIY (图)

时间:2009-07-23 |来源:三九医药网 收集整理|点击:


  木瓜素有“百益果王”之称。  李时珍《本草纲目》中论述:木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。  现代医学证明:果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。  研究还发现:木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是的48倍!常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效;它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。

  清甜嫩滑的木瓜味芳怡人,简单又滋补(可以丰胸哦)~ MM们不妨试试哦!!

   材料:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!!)、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶

  做法:  1、木瓜切块,平铺碗底(我切得难看了点~呵呵~)

  2、鸡蛋+红糖打散

  3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。

  4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里~ p.s 蛋液多了我的碗不够大,所以太满了。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶~ 呵呵~ 比较随意的说)

  5、放入锅内~ 开蒸~~ 水开后大概蒸10分钟~ 说实话蒸的时候出了很多水,我以为是牛奶放多了~ 掀盖撇了些水!我想应该是木瓜出水!下次应该就不用这么紧张了~  

  6、出锅了~~ 样子有些难看的说~~ 塌陷的部分是我不小心弄得~

  7、来一口~~ 还是很嫩D~~

  8、来个近照~~ 鸡蛋好多洞洞的哦~ 不过木瓜的颜色实在太诱人了~ 爱S了~ 味道还是很好的说~~

  简单吧~~ 简单又滋补~ MM们不妨试试哦~~ 木瓜是个很不错的水果!!