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蒜仔爆梅花鹿肉

时间：2009-07-23 |来源：三九医药网 收集整理|点击：次


　　主料：新鲜梅花鹿肉。

　　辅料：野山菌、竹笋、干辣椒节、蒜仔、调料。

　　做法：

　　1、鹿肉制净取净瘦肉切片码味，菌、笋切片氽熟。

　　2、锅内加油下辣椒节，蒜片爆香，下主料、辅料爆炒香至熟，加调料起锅装盘造型。

　　特点：鲜香细嫩、微辣，色泽美观。