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熬骨头汤保鲜少油腻小窍门

时间:2009-07-23 |来源:三九医药网 收集整理|点击:


  熬骨头汤保鲜少油腻

  方法一:加1小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。

  方法二: 熬排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。