隔夜鸡蛋，可以吃吗?
北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖!
南方人：不成以，出格是汉子，由于会得小肠气、阴囊肿年夜!
科学家：不必然!由于鸡蛋要是没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在糊口生涯生存欠妥的气象下，营养的对象轻易滋长细菌，是以会有害康健，譬喻：造成肠胃不适、胀气等气象。可是要是食品(蛋)已经熟透，而且以低温(一样寻常冷藏的温度)密封糊口生涯生存适合，一样寻常可以糊口生涯生存48个小时都没题目。
从科学家的提醒中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不仅单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时辰把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有题目的。
茶叶蛋也便是这个原理，年夜概年夜家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，以是茶叶蛋必定是熟的，此刻有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，纵然第二次煮熟了，也不要吃了。
