药典2000版-甜菊素

时间：2009-10-28 |来源：三九中医药网 收集整理|点击：次


    拼音名：Tianjusu
    英文名：Steviosin
    书页号：2000年版二部－771
    
　　本品是以甜菊素(C38H60O18) 为主的混合苷。按干燥品计算，含甜菊素(C38H60O18)不得少于95.0％。

    【性状】　本品为白色或类白色粉末；无臭，味浓甜微苦。
　　本品在乙醇中溶解，在水中微溶。

    【鉴别】　取本品及甜菊素对照品各10mg，分别加无水乙醇1ml 溶解，制成供试品溶液和对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅴ B）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以氯仿－甲醇－水(65：35：10)的下层液为展开剂，展开后，晾干，喷以30％硫酸乙醇溶液，在110 ℃加热约15分钟，供试品溶液为所显主斑点的位置应与对照品溶液的主斑点相同。

    【检查】　酸度　取本品0.5g，加对酚酞指示液呈中性的乙醇20ml，振摇使溶解，加酚酞指示液1 滴，用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定至红色出现，并于10秒钟内不褪为止，消耗氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)不得过0.5ml 。
　　干燥失重　取本品，在105 ℃干燥至恒重，减失重量不得过5.0 ％（附录Ⅷ L）。
　　炽灼残渣　取本品1.0g，依法检查（附录Ⅷ N），遗留残渣不得过0.1 ％。
　　重金属　取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（附录Ⅷ H第二法），含重金属不得过百万分之二十。

    【含量测定】　取本品约0.3g，精密称定，置250ml 锥形瓶中，加稀硫酸25ml与水25ml，振摇溶解后，加热至微沸，水解30分钟，冷却，滤过，滤渣用水洗至中性后，加中性乙醇（对酚酞指示液显中性）50ml，溶解后，再加酚酞指示液 2滴，用乙醇制氢氧化钾滴定液(0.05mol/L) 滴定至溶液显红色，10秒钟内不褪。每1ml乙醇制氢氧化钾滴定液(0.05mol/L) 相当于40.24mg 的C38H60O18。

    【类别】　矫味剂。

    【贮藏】　密封保存。