正凡人可按照自己的快乐喜好选择春饼及其配菜,但患者在吃春饼时需节制春饼及其配菜的量:
方法一
春饼2两(由标准粉100克、蛋清1个制成)
酱鸭肉75克
豆腐干25克
炒韭黄150克
拌芽菜150克
喷香菜、葱丝、黄瓜条、甜面酱适量
方法二
蛋奶春饼2两(由标准粉100克、牛奶100毫升、蛋清1个制成)
酱鸡肉50克
炒里脊丝50克
笋丝150克
拌菠菜150克
葱丝、黄瓜条、甜面酱适量
方法三
苦荞麦春饼2两(由苦荞麦50克、标准粉50克、蛋清1个制成)
酱肘花50克
墨斗鱼50克
炒韭菜150克
醋烹绿芽菜150克
葱丝、黄瓜条、甜面酱适量