降糖 主食来点“菜团子”

时间:2010-04-18 |来源:三九中医药网 收集整理|点击:


  主食来点“菜团子”

  糖友们可以常吃点菜团子。菜团子用的是富含伙食纤维的棒子面粗杂粮、高纤维的蔬菜以及少量的肉类,能够增进饱腹感。同时,蒸的要领还能淘汰一些油脂和盐的摄入,到达低落餐后血糖的目的。

  在做的时辰还要把握些能力,最好能将菜团子做成年夜馅薄皮,如容许以淘汰每个菜团子所含淀粉的含量。

  馅料最好能用叶和茎都有的蔬菜,如芹菜、油麦菜、油菜等,剁菜馅别碎,如容许以在必然程度上延迟蔬菜在肠道内的消化时刻,辅佐糖友们节制食量。再少量地掺点瘦肉馅,就可以补充充足的蛋白质等营养物质。

  成年人可以每顿吃个4两摆布的菜团子,再配上碗紫菜汤,便是一顿很丰厚的控糖美餐。

  点心加点肉桂粉

  瑞典马尔默年夜学的研究员发明,在享用布丁时,要是能够在布丁上撒入一茶匙肉桂粉,能改进餐后血糖升高的题目。由于肉桂中的一种化合物能增强脂肪细胞对的回响。

  只管我国对此还没有明晰的研究,但从中医的角度讲,肉桂确实能调治代谢,温经通络,而且,有种希罕的清喷香。糖尿病人在吃布丁等小点心时,不妨事学学瑞典人,在熬汤、炖鱼时也可以加一些,调口味的同时降血糖。

  贞洁麦片随时加

  燕麦片留存麦皮、麦麸,且有降血糖的浸染,对轻型糖尿病患者最为合用。糖尿病人在家中可以常备点麦片,但必然要买那种没添加奶精等因素的纯麦片。

  吃汤汤水水的饭时可以加一些麦片,辅佐淘汰稀粥等的摄入量,来节制餐后血糖。若是风俗,在喝牛奶时,也可以加一点麦片,让必然量的蛋白质与碳水化合物殽杂在一路,低落餐后血糖。

  糖尿病肝病 伙食调剂防秋燥

  因为秋季日夜温差增年夜,气候干燥,糖尿病合并肝病的患者要是没有实时防备,轻易导致肝病复发。饮食上过咸或过辣、酗酒等都轻易导致恶化、和肝性等。于淑清主任以为,为了防燥,饮食上要以平淡津润的食品为主。可以恰当多喝白开水,或进食牛奶、豆浆、绿豆羹、果茶等。蔬菜应选用萝卜、黄瓜、冬瓜、西红柿等希奇多汁的种类。生果应以生津养阴之品为主,如葡萄、西瓜、梨、广柑等。

  梨是润肺清燥的佳选,生吃对上呼吸道传染患者的病情有缓解的浸染,制成冰糖蒸梨、梨膏糖等补品,更能止咳平喘,滋阴润肺。是以有人把梨称为“百果之宗”。除此之外,芡实也有食疗的功能,可以生津止渴。将适量百合与年夜米熬粥,对肝病患者的秋季调养也很有长处。

  小贴士

  1、中医以为,梨性微寒,虽然是秋季滋补佳品,但不成多食,否则轻易伤脾胃,助阴湿。是以,胃寒、消化不良、的患者应慎食梨。

  2、烹调妙技直接影响食品的营养素因素。如做荤菜时,可只管即便采纳急火快炒的方法。做米饭时,宜吃焖饭或钵蒸饭,只管即便不要做捞饭。

  廉价"润肤茶"

  秋日一到,年夜家都认为很干燥,鼻子干,眼睛干,嗓子也干。固然,最遭殃的照样皮肤了,很多人手臂上都干得起皮了。除了外涂,内部调剂对付皮肤保湿也很紧张。

  专家举荐一个防秋燥的药茶方,由沙参和麦冬组成,开水冲服,逐日一次,有不错的润肺生津、津润皮肤的功能。另外,菊花、百合、藕等有清热润燥浸染,可泡茶可能煮汤食用。对付患糖尿病友来说,他们的体质本身就有燥的默示,轻易认为口渴,皮肤干燥,必然要积极治疗原发病,坚持原本的治疗方案,尤其值得提示的是,这些伴侣进补必然要在引导下举办,比如,糖尿病人一样寻常不能吃甘草、鹿茸等补品。

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