维生素A的首要成果是参预视网膜杆细胞的视紫质的天生以维持暗光下的视觉成果；促进发展发育尤其是骨骆和牙齿的发展；维持上皮细胞的完备性，贯串毗邻细胞膜的不变性，增强皮肤和粘膜的抗病手段；增强兔疫成果，促进T、B淋巴细胞增殖和成果。个人必要量为900～1500υg（3000～50001U）／d。缺乏维生素A时呈现眼、皮肤和粘膜症状及免疫成果低下。
（一）病史
1．仔细询问喂养史，如耐久以淀粉类食品为主；或有慢性消化体系疾病如腹泻、肝炎等造成的领受不良；延宕性传染如肺炎、结核病时领受不良而且耗损增进等。
2．早期默示常为眼干、泪少、暗适应差或夜盲，但婴幼儿不易被发明。
3．易产生呼吸道、泌尿道及消化道传染。
（二）体格搜检
1．眼部结膜及角膜失踪去毫光、干燥、泪少，毕脱斑，球结膜可有棕色色素镇静；角膜可由干燥而至污浊、软化、坏作古，形成溃疡，继发传染而致前房积脓，愈后形成白翳而影响视力，重者角膜穿孔、虹膜脱出或眼球萎缩。
2．皮肤粘膜皮肤干燥脱屑，有角质丘疹，毛发死板脱落，指（趾）甲多纹、少毫光、易折断。
3．可有发展发育落伍、营养不良、其他维生素缺乏默示。
[治法]：养肝明目，养血活血
[饭后汤水]：(使用文火煮)
猪肝30 党参12 云苓10 熟地15 当归8 枸杞子10
桑椹子10 菟丝子10 木贼9 蝉衣9 白术12
