若何才华既减轻中药汤剂的苦味，又不影响汤药的疗效呢？中药药理学研究比来发明：变化汤药的温度，就能淘汰汤药的苦味。
正凡人口腔内温度为36.2℃～37.2℃，舌根下高于舌面0.5℃。而味觉器官即味觉神经纤维年夜多散布于舌面，当汤药温度与舌四周温度周围时，味觉神经处于最佳事景况态，其认为最活络，也便是说此时喝汤药味道最苦。而汤药的温度高于38℃，或低于35℃时，则味觉神经认为不太活络，这时苦味就会减弱，不太苦口，有利于吞咽。
中医以为，凡理气中药，温服则易舒，凉服则易增滞，倒霉药效的阐扬；活血、补血、凉血和止血类中药，温服则沸腾、凉服则淤滞；出格是寒性药，更要温服，可发散占领，以助药力。解表药多属辛散之品，成果为涣散肌表，宜温服。
中药师告诫公共：口服年夜年夜都中药汤剂时，温度以30℃～35℃为最佳，苦味最淡。若冷服，则易引起胃肠道刺激回响，导致呕吐、腹痛等，此时可用生姜擦舌头，或热服生姜汤，即可打扫。
