伴超重患者参考食谱之一
[合用器材]体重超标和偏胖的中等身高、一样寻常勾当量的男性患者。
[逐日营养素]蛋白质85-90克，脂肪45克，碳水化合物210-220克，总热量1600千卡。
早餐：低脂奶一杯;煮鸡蛋一只;拌海带丝一碟(海带丝50克，烹调油半匙);花卷三只([质料]荞麦、面粉、鲜酵母(每只相称于25克面粉。[操纵要领]把荞麦和面粉各50%协调，用鲜酵母、水、少量盐，待发好。然后像做花卷一样做成一只一只放在蒸笼上蒸15分钟即可。)
午餐： 米饭3/4小碗;双片砂锅 ( [质料]白菜300克，豆腐300克，瘦肉片30克，鸡片30克，麻油半匙。[操纵要领]将白菜切生长方块，瘦肉切成片，鸡肉也切成片，把豆腐切成小方块，肉片、鸡片分袂用少许水淀粉上浆，而且放在开水中焯一下待用，先放入少量油把白菜烧开倒入砂锅内，将肉片、鸡片、豆腐放入，然后放入盐，炖熟放入调味鲜料即可。)
晚餐： 青菜喷香菇面条(青菜300克，喷香菇3只，干面条75克);清蒸青鱼([质料]青鱼中段三指宽150克 [操纵要领]将青鱼洗净，切成150克摆布小中段，放入片、葱段，倒入料酒、盐、味精、少许油，上笼蒸15分钟掏出即可。);一餐烹调油一匙。
加餐： 猕猴桃一只;豆浆一杯。
(整日用盐5克)
糖尿病伴超重患者参考食谱之二
[合用器材]体重超标和偏胖的中等身高、勾当量少的男性或一样寻常勾当量的女性患者。
[逐日营养素]蛋白质70克，脂肪40克，碳水化合物170-190克，总热量1300-1400千卡。
早餐： 茶叶蛋一只;赤豆米仁粥一小碗;拌莴笋丝(莴笋100克，麻油5克)
上午加餐：低脂奶一杯;切片面包一片
午餐： 米饭3/4碗;盐水虾一小盘(100克);芹菜炒豆腐干(芹菜150克，豆腐干30克);冬瓜汤(冬瓜100克)。一餐烹调油一匙
午后加餐：橘子一只(中等年夜小)
晚餐： 萝卜炖牛肉([质料]牛肉100克，白萝卜150克 [操纵要领]1、将牛肉切成块，把白萝卜节成斜刀块待用。2、先将牛肉洗净，放在开水中焯一下，放入锅中加姜、料酒、水，炖至1小时后，把萝卜放在一路炖到牛肉烂，加工厂入盐等调味料即可。);番茄黄瓜一盘(番茄100克，黄瓜100克);米饭半小碗，蒸南瓜100克
晚餐后加餐：纯豆浆一杯
(逐日用盐5克)
注：
1、醋鞴培患者每周应去看一次营养门诊，待体重降至理想体重后，应实时调解饮食。
2、饮食调解应与适量相联络才华取得较好下场，但勾当量需视个人私家体能而定，逾越个人私家体能限度的行为则对康健有害。
