天色越来越热,火辣辣的太阳让人精神不振,食欲也是一落千丈。可是,我家有几种最“好吃”的食品,既营养又解暑,整个夏天全靠它们,什么苦夏啊,上火啊,都找不上我们。
最好吃的蔬菜(蔬菜食物)是苦菜。刚刚立夏,菜市场就有卖苦菜的了,譬喻苦瓜、苦菜、芥蓝等。天热要多吃“苦”,中医书上说,夏季暑盛湿重,苦味食品可补气固肾、健脾燥湿。苦味菜一样寻常我们都是凉拌着吃,出格清火。
最好吃的肉是鸭肉。我儿子出格爱吃肉,到了夏天,我就用鸭肉做各类千般的菜,牛肉、羊肉之类的红肉一样寻常一周才吃一次。之以是钟情于鸭肉,由于它性凉,出格得当热天吃,不。最受家人迎接的鸭肉菜是鸭肉炖海带,通俗吃能软化血管和降血压(血压食物)。
最好吃的生果(生果食物)是西瓜。记得小时辰妈妈就跟我说“天天半个瓜,盛暑能算啥”。到了夏天,我家天天晚餐后,必定要吃西瓜。西瓜90%以上都是水分,能补充夏天人体散失踪的年夜量水分,这样就能休止和上火。瓜瓤吃完了,剩下的西瓜皮还能凉拌、炒菜吃,特能增长食欲。
最好吃的调味品(调味品食物)是醋。醋在烹调中必不成少,夏季菜中放醋更是有益。第一,醋能杀菌;第二,醋味酸,有喷香味,当你闻到醋喷香、尝到醋味时,口水自然分泌出来,让你保证有兴隆的食欲。
最好喝的饮料是热茶。夏日离不开饮料,首选不是各类冷饮制品,尤其是孩子,必然要节制他们喝冷饮的量。热茶虽然热,但喝了往后肠胃会出格轻松痛快,而且解渴又解乏。过去在报纸上看到,英国专家的试验剖明,热茶的降温手段年夜年夜赶过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。