气候酷热，人易感心烦不安，疲乏，中医以为，此时肝气已渐弱，脾脏正旺，饮食摄生宜减苦增酸咸，少食肥腻食物，补肝助肾。
夏季出汗多，盐分丧失踪多，若心肌缺盐，心脏搏动就会受到影响，中医讲：“心主夏，心若缓，急食酸以收之。”
意思是说，这个时辰在饮食上要多食 酸咸，少受苦味，多吃点西瓜、番茄、素炒绿芽菜等为好。但也不要过于偏嗜，癖好偏过不单会导致，而且还能伤及脾胃及其他脏腑。 不要等极饥而食，食不成过饱;不要等极渴而饮，饮不成过量。餍饫过多，则结储蓄堆集，渴饮过多，则成痰澼，人在年夜饥年夜渴时，最轻易过饮过食，急食暴饮，侵害康健(康健食物)。以是在饥渴难耐之时，也应缓缓进食，此外在没有食欲的情形下，不能屈身进食，过度强食。
