良多初做力气练习的人不敢吃太油腻的食品，怕影响磨炼下场;另有不少人则年夜肉，以为“吃什么补什么。”即日，美国康涅狄格州心理学教授杰芙·沃勒克在美国健身网站上撰文指出，1个鸡蛋中的营养搭配最切合肌肉发展必要，是最经济实惠的力气练习救援食物。
杰芙·沃勒克教授指出，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，能孕育产生热量82千卡，其氨基酸比例很是得当人体心理必要，极易被机体领受，且操作率高达98%。鸡蛋中的钙、磷、铁和、B的含量很高，它们都是长肌肉的最好因素。
此外，沃勒克博士指出，一个年夜蛋黄含有4—5克的脂肪，也是对心脏康健有益的不饱和脂肪。其富含的维生素B能够分化脂肪，辅佐修复细胞膜，有益于肌肉发展。
鸡蛋虽好，但食用量不宜多，尤其对付行为者来说，吃鸡蛋过多轻易增进肝脏与肾脏的承担。杰芙·沃勒克教授指出，力气练习得当各个春秋段的人，最佳进食量也要按照春秋段来区分，凡是白叟天天吃1—2个，中青年天天吃2个，重体力劳动者，天天可吃2—3个，儿童的代谢快，天天也可吃2—3个。
