乳制品食品防备糖尿病

时间:2010-04-18 |来源:三九中医药网 收集整理|点击:


  一项研究表现,富含低脂乳制品的饮食年夜概可减低女性成长2型的危害。

  这项呈报揭晓于糖尿病照护期刊中,来自研究职员Simin Liu医学博士,ScD及其同事所举办;Liu今朝事项于波士顿布莱根妇女、哈佛平易近众卫生学院和加州年夜学洛杉矶分校。

  Liu的研究小组不直接为糖尿病防备测试乳制品,而且他们今朝为止还没有做任何的提议;可是研究职员仔细到,要是女性通俗吃乳制品的话,经由十年后,中年女性较不轻易被诊断出患有2型糖尿病。

  研究职员出格提到,毕竟上,每份特另外乳制品与糖尿病危害降落4%有关。

  【糖尿病资料】

  Liu和同事剖析磷鞴糯自女性康健研究的资料,这搜罗赶过37,000位女性的康健专业人士(均匀春秋:55岁摆布);在研究的起头,没有人罹患糖尿病。

  这些女性完成了关于他们的饮食风俗的查询拜访,问卷约莫涵盖了130种食品和饮料,包孕脱脂牛奶、全脂牛奶、乳酸菌、果汁牛奶冻、白干酪、冰淇淋和酸乳酪。

  这项查询拜访也问到有关于含有钙与维他命D补充物的使用。

  其他的资料包孕了BMI指数(身材质量指数)、吸烟状况、喝酒、行为与其他的饮食身分(像是纤维斲丧),停经后荷尔蒙治疗的使用和糖尿病的眷属史。

  【糖尿病&乳制品】

  这些女性均匀被追踪研究达十年,在那时期,一共有1,603位女性被诊断出患有糖尿病。

  饮食中钙摄取含量最高的女性,比那些斲丧起码量钙的人,约莫20%较不成能被诊断患有2型糖尿病。

  研究职员出格提到,调解糖尿病危害因子并不会变化这些功效;他们附带声名,这些查询拜访功效对付低脂乳制品是较为凶猛,赶过高脂乳酪品的项目。

  糖尿病通俗是在没有被诊断的情形下产生的,Liu和同事暗示,可是在这一项研究中,85%到90%的女性接管了血糖筛检是否患有糖尿病,这应该可以淘汰未被诊断的糖尿病案例。