夏天无疑是瘦人最怕惧的季节。瘦人夏天增肥吃什么?新举荐荷叶糯米蒸蟹，原料取之于夏季复活荷叶，清凉津润，消暑甘旨。糯米有暖脾胃、益中气的食效，与荷叶年夜蟹搭配建造出不少甘旨。糯米蒸蟹的最年夜特点是甘喷香粘滑的糯米领受到蟹的美味，喷香滑爽口，悦耳肺腑，开胃养脾。
本增肥食谱建造要领：精选鲜蟹2只、虾干(水发后)一两、生糯米二两、葱花少许，盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量。将糯米隔夜浸泡后沥干水分备用;蟹宰好洗净，以盐、麻油拌匀备用。起锅加油，爆喷香虾干葱花，加糯米翻炒，插手调味炒匀后，放入装好荷叶的蒸笼蒸20分钟，添入蟹，接连蒸直至完全熟，出锅隐瞒喷香菜、葱花少许便可。
举荐的这道夏天增肥美食，曾是名牌酒楼招牌菜，奥秘在于蟹的选择与腌制，糯米必然要浸泡沥干，否则轻易粘锅，不够爽口。对付喜欢海鲜的增肥者来说，有口福了!
