李清云出生于1677年，作古于1933年，在世256年，是清末平易近国初年的中医中药学者，也是天下上有名的长寿白叟。在他100岁时（1777年）曾因在中医中药方面的精巧成绩，而获政府的出格嘉奖。在他200岁的时辰，仍常客岁夜学讲学。这时期他曾接管过良多西方学者的来访。李清云生平娶过24个妻子，子孙合座。他以为自己康健长寿的缘故起因有三：一是耐久素食；二是心田贯串毗邻惬意、开畅；三是常年将枸杞煮水当茶饮。
英国、法国及荷兰的医学科研事项者们听到这一动静后，便对枸杞举办了深切研究。他们发明枸杞中含有一种没见过的维生素，便取名为“维生素X”，也称之为“驻颜维生素”。经动物尝试证明，维生素X，对人及动物的脑细胞和内分泌腺有激活和复活浸染。法国政府为此起头年夜面积种植并加强研究。
枸杞子含有胡萝卜素，硫胺素、核黄素、盐酸、抗坏血酸等多种有益人体的维生素。研究证实，枸杞具有按捺脂肪在纤维内积蓄、促进肝细胞的复活、低落血糖、低落胆固醇等浸染。枸杞的“返老还童”浸染默示为：可刺激性腺及内分泌腺，增进荷尔蒙的分泌，强化脑细胞和神经细胞的心理死守，还可休止人随春秋增添而呈现血中蓄积毒素的征象，从而维持休内各构造的正常成果。
