除湿热多吃泥鳅炖豆腐

时间：2010-04-12 |来源：三九中医药网 收集整理


食调理生
　　要除湿热，饮食必需以平淡为主，辣椒、狗肉、牛肉、羊肉、酒等，最好想都不要想；韭菜、生姜、胡椒、花椒等甘温滋腻，以及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热的食品，得少吃；取而代之的，应该是赤小豆、绿豆、芹菜、黄瓜、薏苡仁、莲子、茯苓、鸭肉、鲫鱼、冬瓜、苦瓜、藕等甘寒、甘平的食品。
　　绿豆藕：粗壮肥藕1节，去皮，冲刷干净备用。绿豆50克，用净水浸泡后掏出，装入藕孔内，放入锅中，加净水炖至熟透，调以食盐进食。
　　泥鳅炖豆腐：泥鳅500克去腮及内脏，冲刷干净，放入锅中，加净水，煮至半熟，再加豆腐250克，食盐适量，炖至熟烂即成。
　　相对而言，用中药治疗湿热对照贫穷，由于湿热轇轕，很难分隔。要是纯挚祛湿，轻易助热；纯挚清热，湿邪又轻易滞留。以是，当湿热体质造成的影响过年夜时，要请中医论证开药。一样寻常来说，我们多用三仁汤，即杏仁、飞滑石、白通草、白蔻仁、竹叶、厚朴、生薏仁、半夏作为基本方，举办加减治疗。