生成好口味且增肥的玉兰野鸡片

时间：2010-04-16 |来源：三九中医药网 收集整理|点击：次

　　你还在为吃什么增肥而忧虑吗？为吃什么口味而忧虑吗？此刻连忙来学学这道增肥吧，保证让你吃了又想吃，而且味道也是一流的。

　　建造质料： 主料：野鸡300克 辅料：喷香菇（鲜）100克，鸡蛋清60克，玉兰片25克，辛夷5克

　　一、先剔去野鸡脯肉筋膜，批成薄片；野鸡片泡在用料酒和净水调的汁水中，以驱除腥味；

　　二、 玉兰花洗净，每瓣去两头，顶瓣切去两头，顶头统统四片， 喷香菇亦改刀成小块，再将泡过的野鸡片挤干水分；

　　三、 插手精盐、鸡蛋清、淀粉调匀上心； 然后将炒锅炙净，倒入熟花生油，烧至150℃摆布，放入野鸡片、喷香菇，炒至八成熟；

　　四、 随即放入玉兰片略滑一下，倒入漏勺滤油； 原炒锅烹入料酒，插手清汤、精盐、味精，用湿淀粉勾芡； 倒入野鸡片、喷香菇、玉兰花片，迅速翻炒几下，掏出装盘即成。

　　轻松几步，这道甘旨的增肥食谱就做成了，在这里玉兰野鸡片的建造要诀：本品有油炸历程，需备熟花生油约750克。料酒25克，淀粉（玉米）20克，盐6克，味精4克，花生油50 玉兰野鸡片的特：光华洁白，鲜喷香细嫩，让你吃了留连忘返。