英国职员近期发明,人们越来越胖,不在于吃对象的几何,而是由于他们吃的对象热太高了。
据《新科学家》杂志报道,来自英国伦敦的营养学家安德鲁·普伦蒂斯曾在上个世纪90年代中期做过一个试验。他让两组自愿者对他们喜欢吃的对象想吃几何就吃几何。功效吃低热量的自愿者体重降落,而吃高热量食物的自愿者均匀天天增重了65克的多余。
如今,普伦蒂斯经研究发明,此刻市场上每100克的像汉堡包这样的快餐食物就搜罗1200千焦的热量,而平常英国食物的热量仅为每100克650千焦。普伦蒂斯说,要是一个人私家均匀每周吃200克的快餐食物(相称于一个汉堡包),他一年就能增重8千克的多余脂肪。
普伦蒂斯说,人们吃对象时年夜概会尝出低热量和高热量食品味道的差别,但我们的身材是认为不到这种差其它,它还会像吃低热量食品一样对其加以领受。人们在所吃食品几何没变的情形下,摄入的热量却年夜年夜增进了。
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