急性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症。多发于夏秋季节。以上吐下泻、脘腹痛楚悲伤为首要临床症状。在中医属于呕吐、泄泻领域，以为本病的产生，系受暑湿之邪或贪凉感应熏染寒湿，过食生冷肥腻，甚至损伤脾胃，运化反常而致病。
食疗方：
希奇藕1000～1500克洗净，开水烫后捣碎取汁，用开水冲服，天天2次服完;或用去节鲜藕500克，生姜50克，洗净剁碎，用消毒纱布绞取汁液，用开水冲服。
粳米60克，砂仁细末5克，将粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸1～2开后即可，迟早服用。
鲜土豆100克，生姜10克，榨汁，加鲜橘子汁30毫升调匀，将杯放热水中烫温，逐日服30毫升。
玉米芯750克，黄柏6克，干姜6克，共研细末，逐日3次，每次3克，温开水送服。
绿茶、干姜丝各3克，沸水冲泡，加盖浸30分钟，代茶频饮，逐日数次。
白扁豆60克，略炒研粉，藿喷香叶60克，晒干为末，殽杂为散。每次10克，逐日4～5次，姜汤送下。
车前子30克，纱布包，加水500毫升，煎余300毫升，去渣，加粳米稀饭汤，分2次温服。
葱白适量，捣碎炒熟，放肚脐部位，用胶布坚贞暖脐。逐日1～2次，连用数日。
